RÉSUMÉ

SPÉCIAL TEMPS DES FÊTES
Un dossier de Marine Corniou, Dominique Forget et Nicolas Mesly

Père Noël : faut-il mentir aux enfants?
Le père Noël, le pôle Nord, les jouets, le petit renne au nez rouge... Tout cela fait naître des étoiles dans les yeux des enfants.

L’imagination au pouvoir
«Le réel et l’imaginaire ne sont pas deux mondes hermétiques.»

L’arbre de Noël nouveau
Plus touffu, plus résistant, plus élégant, trônant au salon dans toute sa splendeur illuminée, le sapin cultivé aura eu raison de son cousin sauvage. Éloge d’un mutant.

Minuit, chrétiens et l’aigu fatidique
Le Minuit, chrétiens chanté à la messe de Noël nous écorche parfois les oreilles. Certains interprètes, pourtant fort bien intentionnés, n’arrivent pas à le chanter juste. Pourquoi?

La neige, ce mystère
Oubliez les images de flocons en forme de cristal! Une première; on a photographié des flocons de neige avec une caméra haute résolution automatique.

Et si on triait par couleur?
Champagne, vin, apéro, digestif… Les fêtes riment avec des repas bien arrosés. Mais que deviennent les bouteilles vides mises au recyclage?

C’est pas des cadeaux!
L’échange de cadeaux? Contrairement à ce que vous croyez, ce n’est pas l’intention qui compte.

Dinde dodue (mais dopée?)
Sortie toute dorée du four, la grosse volaille est bien appétissante. Mais... elle est peut-être farcie d’antibiotiques!

PLUS

Société
Le vrai pouvoir du pétrole
Alors que les réserves pétrolières mondiales se tarissent et que notre système économique, générateur d’iniquités sociales effarantes, est de plus en plus dysfonctionnel, une question cruciale mérite d’être posée : les énergies post-pétrole pourront-elles donner naissance à des régimes réellement démocratiques?
Propos recueillis par Elias Levy

Médecine
À corps perdu
Après avoir réussi à changer nos coeurs, nos foies et nos mains, les chirurgiens rivalisent de prouesse pour transgresser les «Impossible!» On tente maintenant de faire des greffes de têtes.
Par Binh An Vu Van

Environnement
Un pari Dakar-Djibouti
On l’appelle la Grande muraille verte. Elle va traverser l’Afrique de part en part, tout en faisant barrière à la désertification. Un projet écologique gigantesque qui mobilise 11 pays, des centaines de chercheurs et des milliers de paysans. Au Tchad, on est déjà à l’oeuvre pour l’ériger.
Par Boureima Sanga

Alimentation
Du pain sur la planche
C’est le gluten qui donne l’élasticité à la pâte à pain, le moelleux à la bûche de Noël. À part ça, il ne sert à rien. Pourquoi ne pas le supprimer, alors?
Par Hélène Matteau


[En français] -

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